INGREDIENTES
TEMPERO DO FRANGO:
500 g de frango em tiras
50 ml de suco de limão
Pimenta-do-reino e sal a gosto
CREME PARA EMPANAR:
1 xícara de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher (café) de páprica doce
1 pitada de sal
CROCANTE:
2 pacotes de batata palha yoki (140 g cada)
MODO DE PREPARO
Para temperar o frango misture-o com o suco de limão, a pimenta do reino, o sal e reserve. Em seguida, misture todos os ingredientes do creme para empanar, até obter uma massa homogênea e reserve. Triture levemente a batata palha. Mergulhe o frango já temperado no creme, escorra levemente e em seguida passe-o nas batatas trituras. Leve para fritar em óleo médio/quente. Quando as tiras apresentarem uma cor dourada, retire-as e estarão prontas para servir.
Fonte: Tudo Gostoso
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