- Gastronomia

Drumet de frango crocante

Ingredientes
12 drumetes de frango (coxinha da asa)
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/2 limão
1 cebola
3 dentes de alho picadinhos
farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
cebolinha picadinha (a gosto)
óleo para fritar

Modo de preparo
Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.
Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.
Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.
Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.

Fonte: Tudo Gostoso


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