- Gastronomia

Lasanha bolonhesa cremosa

INGREDIENTES
500 g de massa de lasanha
300 g de carne moída
250 g de presunto
250 g de mussarela
sal a gosto
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
2 caixas de molho de tomate
3 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO
Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com

água gelada para não grudar e reserve.

Molho à bolonhesa

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate e deixe

cozinhar por 3 minutos, reserve

Montagem

Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, forre com uma camada de massa, a metade do presunto, a metade da mussarela e acrescente novamente o

molho e o restante da massa.

Repita as camadas até a borda do recipiente.

Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (200° C), preaquecido por cerca de 25 minutos

Fonte: Divulgação


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