- Gastronomia

Manjar de coco

Ingredientes
2 litros de leite
15 colheres de maizena
1 pacote de coco em flocos
1 lata de leite Moça
1 vidro de leite de coco
1 lata de calda de ameixa preta

Modo de preparo
Separar um pouco de leite para colocar as 15 colheres de maizena. Depois o que sobrou coloque em uma panela e coloque para ferver. Em seguida coloque 1 lata de leite moça com o vidro de leite de coco. O coco em flocos você deve colocar em uma tijela. Após o leite ferver coloque primeiro os ingredientes e depois o leite com a maizena. Quando estiver cremoso tirar e colocar numa forma redonda com um furo no meio. Deixar esfriar e desenformar em uma tijela. Coloque a calda de ameixa quando já estiver pronto.

Fonte: Tudo Gostoso


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