INGREDIENTES
3 bananas nanicas amassadas
1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 xícara (café) de leite
2 colheres (sopa) de margarina derretida
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Se quiser adicionar à massa essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes.
Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada (forma de bolo inglês), acrescentar rodelas de banana e cobrir com o resto da massa.
Levar ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
Polvilhar canela e açúcar.
Fonte: Tudo Gostoso
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