Ingredientes
1 pacote de massa para lasanha (aquela que não precisa cozinhar antes)
600 g de presunto fatiado
700 g de mussarela fatiada
1 lata de pomarola
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 e 1/2 xícaras de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de leite
Modo de preparo
Forrar o fundo do pirex com a pomarola.
Colocar em uma superfície lisa e limpa uma “folha” da massa de lasanha (lembre-se de retirar o plástico que separa as massas), colocar por cima da massa 2 fatias de presunto e duas de mussarela.
Dica: Colocar as fatias de presunto e mussarela de forma que cubram toda a massa de lasanha.
Enrolar a massa como se fosse um rocambole, bem apertadinho para não soltar.
Cortar o rolinho em tiras de 2 a 3 cm e colocar no pirex por cima da pomarola.
Fazer isso com toda a massa ou até cobrir todo o pirex com os rolinhos.
Para o molho branco:
Colocar o leite e o caldo de galinha na panela e levar ao fogo.
Quando começar a ferver adicionar o amido de milho dissolvido e não parar de mexer até engrossar o molho.
Desligar o fogo e acrescentar a caixinha de creme de leite e misturar bem.
Colocar o molho branco por cima dos rolinhos no pirex, cobrir com mussarela e levar ao forno até dourar a mussarela.
Servir em seguida.
Fonte: Tudo Gostoso
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