Ingredientes
1 cebola pequena
Sal
1 ovo cozido
Pimenta-do-reino
1 dente de alho
4 pães franceses
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
10 azeitonas verdes
1 colher (sopa) de salsinha picada
200 g de queijo prato
2 tomates (ou molho de tomate)
Modo de preparo
Pique, finamente, a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo cozido. Reserve.
Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve.
Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.
Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada.
Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
Fonte: Tudo Gostoso
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