- Gastronomia

Bolinho de bacalhau

Ingredientes

300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

3 ovos

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

óleo para fritar

Modo de preparo 

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Com uma colher de sopa, pegue porções de massa e faça bolinhas.

Frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel absorvente.

Fonte: Tudo gostoso 


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