Ingredientes (5 porções)
peito de frango
300 g de peito de frango cortado em cubinhos
batata
3 batatas cortadas em cubinhos
cenoura
1 cenoura ralada
abobrinha
1 abobrinha ralada
couve
3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas
tomate
2 tomates cortados em cubinhos
vagem
100 g de vagem picada
pimentão
1/2 pimentão cortado em cubinhos
cebola
1 cebola picada
água
2 litros de água fervendo
caldo de galinha
1 tablete de caldo de frango
macarrão
200 g de macarrão de sua preferência para sopa (tem que ser pequeno)
sal
Sal a gosto
pimenta-do-reino
Pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado
Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo : 45min
1 Em uma panela grande refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.
2 Deixe refogar por 1 minuto, junte a couve , a abobrinha, a cenoura e refogue por mais 1 minuto.
3 Tempere com sal e pimenta, coloque a batata, a vagem, o caldo de frango e a água, deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente.
4 Junte o macarrão e cozinhe até ficar macio, se precisar coloque mais água.
5 Sirva com queijo ralado e torradinhas.
Fonte: Tudo Gostoso
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