INGREDIENTES
400 ml de leite
800 g de camarão já descascado de tamanho médio
2 cebolas médias picadas
2 colheres de sobremesa de sal
2 colheres de sobremesa de açafrão
200 g de margarina
200 ml de vinho branco
4 dentes de alho picados
200 g de farinha de trigo
1 limão
100 ml de azeite de oliva extra virgem
100 ml de creme de leite
MODO DE PREPARO
Em fogo médio, misture a farinha de trifo a margarina e o leite com 1 pitada de sal e o açafrão. Mexa para não empelotar.
Acrescente o vinho e deixe no fogo por 5 minutos.
Coloque o creme de leite e meuxa bem.
Separe o molho para preparar o camarão.
Em uma frigideira grande em fogo médio, coloque o azeite ,o alho ,a cebola e 1 pitada de sal, refogue até dourar a cebola.
Acrescente o camarão e flambe com um pouco de vinho.
Coloque um pouco de açafrão.
Coloque o tudo no molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Depois, leve ao microondas por 2 minutos.
Fonte: Tudo Gostoso
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