Ingredientes
1 litro de leite integral
1 potinho (170 g) de iogurte natural
Modo de preparo
Ferva o leite em fogo baixo sempre mexendo para não formar nata
Deixe esfriar por 15 minutos.
Faça o teste do dedo para saber se está frio
Vá misturando aos poucos o leite ao iogurte, até homogeneizar por completo
Guarde em um pote de vidro bem fechado e deixe descansar por pelo menos 10 horas.
Fonte: Tudo Gostoso
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