Cestinha de Salpicão

INGREDIENTES

• 500 ml de água
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de páprica defumada
• sal a gosto
• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura
• uva-passa a gosto
• salsinha a gosto
• 1 cebola
• 1 lata de creme de leite
• 400 g de massa folhada
• batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Junte em uma panela, a água, o cominho, a pimenta, a páprica defumada e o sal a gosto
2. Misture e junte o peito de frango
3. Deixe cozinhar bem nessa mistura temperada
4. Em um recipiente, junte o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas-passas, o sal, a salsinha e a cebola
5. Misture tudo muito bem, com cuidado
6. Adicione o peito de frango já bem desfiadinho
7. Junte o creme de leite e misture novamente
8. Coloque a massa folhada em formas pequenas, de empada ou cupcake
9. Modele as cestinhas com cuidado
10. Leve ao forno por 7 minutos
11. Depois, retire das formas, recheie e finaliza com a batata palha

Fonte: Divulgação

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