Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
3 linguiças finas
1 cebola
1 pimentão vermelho
2 dentes de alho
1 colher (chá) de cominho
2 xícaras de arroz cozido (pronto)
2 xícaras de feijao vermelho (pronto)
1/2 xícara de coentro picado
2 ovos fritos
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Modo de Preparo
Em uma panela adicione o azeite, as linguiças fatiadas e a cebola em tiras e refogue.
Adicione o pimentão em tiras, o alho e tempere com cominho em pó.
Em seguida adicione o arroz e o feijão cozidos, mexa delicadamente.
Finalize com o ovo frito e o coentro.
Fonte: Tudo Gostoso
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