- Gastronomia

Flan de Iogurte com calda de morango da Merces

Ingredientes (20 porções)
gelatina
2 sachês de gelatina sem sabor
leite condensado
1 lata de leite condensado
900 ml de iogurte sabor morango
água
1/2 xícara de água
morango
1/2 bandeja de morangos
Calda
morango
1/2 bandeja de morangos
açúcar
1/2 xícara de açúcar

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Modo de preparo
Modo de preparo : 15min
1
Bata no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, o iogurte, o leite condensado e a gelatina hidratada.

2
Coloque todo o conteúdo em uma forma de pudim molhada com água.

3
Coloque pedaços de morangos por cima.

4
Leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até pegar consistência.

5
Calda:
Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos os morangos e o açúcar.

6
Leve ao fogo baixo até engrossar a calda (reserve).

7
Após desenformar o flan jogue a calda já fria por cima.

Fonte: Tudo Gostoso


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