Ingredientes
alcatra
1/2 kg de alcatra
lombo de porco
1/2 kg de lombo suíno
coração de galinha
1 kg de coração de frango
filé de frango
1 kg de filé de frango
linguiça calabresa
1 pacote de calabresa fininha
bacon
1 pacote de bacon em fatias
cebola
1 cebola
pimentão amarelo
1 pimentão amarelo
Modo de preparo
Modo de preparo : 2h
1 Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero.
2 Antes de espetar as carnes, envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete.
3 Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia.
4 Depois é só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica.
Fonte: Tudo Gostoso
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