- Gastronomia

Frango Dourado de Restaurante

INGREDIENTES

  • 1 kg de coxa de frango
  • 1 colher (sopa) sal
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
  • 2 colheres (sopa) de iogurte
  • 1/2 suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher(sopa) de açúcar
  • 100 ml de água

MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente, coloque o frango e todos os temperos na sequencia dos ingredientes, até o suco de limão
  2. Misture tudo muito bem, você pode usar as mãos ou uma colher
  3. Reserve e deixe marinar por 30 minutos
  4. Em uma frigideira bem quente, coloque o óleo
  5. Junte as coxas e o açúcar e deixe dourar bastante
  6. Despeje a água e vá misturando as coxas no fundo da panela, até que elas estejam cozidas e bem douradas
  7. Sirva

Fonte: Divulgação


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