- Gastronomia

Atum fresco grelhado

Ingredientes
2 postas grandes de atum fresco
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de salsa
4 fatias médias de limão
Sal a gosto

Modo de preparo
pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície
coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão
deixe tomar gosto durante 2 horas
findo o tempo
disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo
deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento
retire assim que o peixe estiver cozido

Fonte: Tudo Gostoso


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