- Gastronomia

Batata assada com alho e azeite

INGREDIENTES
1 kg de batatas médias cozidas inteiras, sem casca
6 dentes de alho grandes picadinhos
5 colheres de azeite
Sal a gosto
Orégano

MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas.
Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra.
Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado. Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas.
Se preferir coloque um pouco de orégano.
Leve ao forno até dourar levemente.

Fonte: Tudo Gostoso


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