- Gastronomia

Bife surpresa

Ingredientes
8 bifes de alcatra
1 colher (sopa) de óleo
8 ovos
100 g de mussarela
1 lata de molho de tomate pronto
Alho, sal e pimenta – do – reino a gosto

Modo de preparo
Tempere os bifes com alho, sal e pimenta a gosto
Deixe pegar sabor por 10 minutos
Frite no óleo e coloque em um refretário
Em seguida, frite os ovos e arrume sobre os bifes
Cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate
Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso


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