Bolinho de Chuva com Banana

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos (inteiros)
• 4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 bananas picadas em cubinhos

MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento.
2. Acrescente as bananas picadas.
3. Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.
4. Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.

Fonte: Tudo Gostoso