- Gastronomia

Bolo de aniversário

Ingredientes
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ½ copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
4 colheres (café) de fermente em pó
gotas de baunilha

Recheio de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 gramas de manteiga sem sal
10 colheres de leite em pó

Modo de preparo
Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha, bata bem
Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

Recheio
Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga
Junte o leite condensado e, por último, o leite em pó
Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto

Fonte: Tudo Gostoso


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