- Gastronomia

Bombom de coco com recheio de castanha

Ingredientes
2 lata de leite condensado
200 g de coco ralado
2 colheres sopa de manteiga

Recheio:
Castanha-do-pará ou nozes

Cobertura:
Chocolate ao leite para banhar os bombons (eu uso da nestlé ou garoto)

Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado,coco ralado e a manteiga.
Mexa sempre, quando começar a desprender da panela cozinhe mais 10 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar.
Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banhomaria.
Depois de esfriar, pegue a castanha e cubra com a massa, faça formato de bolinhas do tamanho que desejar.
Pegue o chocolate derretido e banhe os bombons.

Fonte: Tudo Gostoso


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