INGREDIENTES
200 g de carne moída
200 g de milho verde
1 pimentão (cor de sua preferência) em pedaços pequenos
1 cebola picada
1 tomate em pedaços pequenos
4 dentes de alho para a carne
2 dentes de alho para o arroz
salsinha
arroz
azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Inicie refogando a cebola e o alho com azeite até dourar.
Acrescente a carne moída e misture.
Continue misturando em intervalos para desmanchar a mesma até o momento que estiver bem cozido.
Adicione sal e pimenta nesta etapa.
Pique a salsinha em pedaços pequenos.
Acrescente a carne moída e misture.
Em seguida adicione os pedaços de pimentão e tomate e misture em intervalos por 10 minutos.
O tempo de cozimento depende se você quiser que o pimentão esteja al dente ou não.
Adicione mais água se for necessário.
Comece o preparo do arroz refogando o alho com azeite e comece a fritura do arroz por 20 segundos e acrescente água fervente e um pouco de sal.
Deixe cozinhando até a água secar completamente e reserve por 10 minutos.
Sirva junto com a carne moída.
Fonte: Tudo gostoso
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