- Gastronomia

Couve-flor ao molho de requeijão

Ingredientes
1 couve flor média cozida em água e sal (não cozinhar muito)
1 copo de requeijão
Queijo parmesão ralado
Batata palha

Modo de preparo
Cozinhe a couve-flor em pedaços grandes.
Coloque em um refratário redondo montando no centro a couve-flor e em volta a batata palha.
Derreta o requeijão no fogo e acrescente os cebola picadinha, salsinha, cebolinha etc.
Despeje e mistura por sobre a couve-flor e a batata palha, salpique o queijo parmesão sobre o prato e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Tudo Gostoso


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