- Gastronomia

Enroladinho de queijo(de pão de forma)

Ingredientes
1 pacote de pão de forma
requeijão
20 fatias de queijo prato ou mussarela
queijo ralado
2 gemas de ovos

Modo de preparo
Retire as cascas dos pães de forma.
Amasse individualmente cada fatia do pão, com a ajuda de um rolo de massa, até que eles fiquem fininhos (cuidando para não quebrar).
Passe o requeijão nos pães.
Coloque uma fatia do queijo da sua preferência.
Enrole bem firme e com cuidado, de maneira que fique parecendo um rocambole.
Pincele a gema na superfície.
Coloque o queijo ralado por cima.
Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
Servir ainda quente.

Fonte: Tudo Gostoso


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