- Gastronomia

Hambúrguer de linguiça blumenau

Ingredientes
1kg linguiça Blumenau
150g de pão branco embebido em leite
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Óleo de soja para fritar
Vinagrete
1 cebola
1/2 pimentão
10 g salsinha
50 ml azeite
10 ml vinagre
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea
Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento
Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo

Fonte: Tudo Gostoso


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