Ingredientes (4 porções)
peito de frango
1 peito de frango
queijo mussarela
500 g de queijo muçarela fatiado
presunto
400 g de presunto fatiado
massa de lasanha
1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
requeijão
1 pote de requeijão cremoso
caldo de galinha
2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
leite
2 copos de leite
creme de leite
1 caixa de creme de leite
farinha
2 colheres de farinha
manteiga
3 colheres de manteiga
cebola
1 cebola média
Modo de preparo
1Molho
Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).
2 Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
3 Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
4 Frango Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.
5 Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
6 Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
7 Montagem .Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
8 Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).
9 Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
10 Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.
11 Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário.
12 Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
Fonte: Tudo Gostoso
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