- Gastronomia

Macarronese

INGREDIENTES

  • Meio kg de macarrão parafuso
  • 150 g de uva passas
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 1 lingüiça calabreza
  • Azeitona
  • Salsinha e cebolinha
  • Maionese e sal a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o macarrão como de costume.
  2. E reserve.
  3. Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar.
  4. Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor.
  5. A lingüiça corte em pedaços para fritar.
  6. Se preferir tire a pele.
  7. Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão.
  8. Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto.

Fonte: Tudo Gostoso


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