- Gastronomia

Manjar

Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara de chá de maizena
1 xícara de chá de açúcar
1 l de leite

Para calda:
1 lata de ameixa pequena é o suficiente

Modo de preparo
Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo com 1 colher de pau sempre até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe mais 15 minutos.
Despeje em forma média com furo central levemente untada com óleo.
Deixe esfriar bem.
Desenforme e sirva com uma calda de ameixa.
Decore com as ameixas.

Para calda:
1 lata de ameixa pequena é o suficiente.
Pode colocar direto sem levá-la ao fogo.

Fonte: Tudo Gostoso


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