- Gastronomia

Molho para cachorro-quente

Ingredientes (20 porções)
salsicha
1 kg de salsicha
molho de tomate
400 g de molho de tomate
tomate
4 tomates sem sementes picados
cebola
1 cebola grande ralada
pimentão
1 pimentão picado
alho
3 dentes de alho amassados
milho verde
2 lata de milho verde
óleo
3 colheres de óleo
sal
sal a gosto
cheiro-verde
cheiro-verde a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
1
Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola.

2
Adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde.

3
Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.

4
Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas.

5
Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com pãezinhos.

Fonte: Tudo Gostoso


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