- Gastronomia

Pamonha na Travessa

INGREDIENTES

  • 300 ml de leite
  • 3 ovos
  • 2 latas de milho-verde
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de queijo ralado
  • 100 g de manteiga
  • ⅓ de xícara de fubá
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o milho-verde, o açúcar, o queijo ralado e a manteiga. Bata bem.
  2. Nessa mistura, adicione o fubá e o fermento. Bata mais um pouco.
  3. Em uma forma untada e polvilhada com fubá, despeje todo o creme batido e leve ao forno preaquecido a 180° C por 45 minutos.
  4. Quando estiver firme e levemente dourado, retire. Depois é só se servir!

Fonte: Tudo Gostoso


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