- Gastronomia

Panquecas (Receita da Vovó)

INGREDIENTES
1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
Recheie a gosto, enrole e sirva.

Fonte: Divulgação


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