- Gastronomia

Pastel assado

Ingredientes
1 garrafa de guaraná da Antartica com 290ml
1/2 Kg de gordura vegetal
1 Kg de farinha de trigo
1 Kg de carne moída
Sal e tempero a gosto

Modo de preparo
Primeiro misture a gorudura vegetal com a farinha de trigo e sal a gosto
Em seguida, adicione todo o guaraná, ele é importante pois só assim a massa dará liga
Abra a massa para preparar os pastéis
Prepare a carne moída misturando seu tempero predileto, porém não deixe ela cozinhar muito
Depois de montados os pastéis, pincele-os com gema de ovo e em seguida leve ao forno alto, é claro que cada forno tem seus probleminhas, portanto para saber se os pasteis estão no ponto verifique eles furando-os com um palito de dente e veja se a massa já esta assadinha

Fonte: Tudo Gostoso


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