- Gastronomia

Pavê de goiabada

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de maizena ou cremo gema
2 ovos
700 ml de leite
1 lata de creme de leite (pode ser com o soro)
1 goiabada
10 biscoitos tipo maizena

Modo de preparo
Junte o leite condensado, as duas gemas, a maizena ou cremo gema e 500 ml de leite, leve ao fogo ate formar um creme bem consistente
Derreta a goiabada e despeje sobre o creme
Umedeça os biscoitos no restante do leite e coloque sobre a goiabada
Por último, bata as claras até ficarem em ponto de neve e acrescente o creme de leite e una-os com cuidado, coloque por cima dos biscoitos e leve ao congelador ate endurecer

Fonte: Tudo Gostoso


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