Penne à la Vodka

INGREDIENTES

• 300g de penne
• 1 litro de água
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
• 30ml de vodka
• 100g de tomate sem pele
• 200g de creme de leite
• 100g de parmesao
• 1/2 xícara de manjericão fresco

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão na água com sal a gosto e reserve.
2. Em uma panela, adicione o azeite, a manteiga e a cebola. Refogue.
3. Adicione o alho,a pimenta, a vodka, o tomate, o creme de leite, o queijo parmesão e as folhas de manjericão (separe algumas folhas para a finalização).
4. Adicione o macarrão já cozido ao molho.
5. Finalize com a folhas de manjericão e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso

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