- Gastronomia

Pudim de chocolate e maracujá

Ingredientes 
Óleo para untar
Calda para sorvete sabor chocolate para regar
Pudim de chocolate
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (300g)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Pudim de maracujá
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (300g)
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo
Para o pudim de chocolate, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.

Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada.

Leve à geladeira por 2 horas. Para o pudim de maracujá, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.

Coloque com cuidado sobre o pudim de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme, cubra com calda de chocolate e sirva.


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