- Gastronomia

Pudim de chocolate e nozes

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
3 colheres de Nescau
1 xícara (chá) de nozes, ou a gosto

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, exceto as nozes.
Acrescente as nozes e bata levemente, para qual não ficar muito picada.
Coloque em uma forma caramelizada e asse em banho-maria.
No fogão por cerca de 90 minutos a 2 horas.
No forno coberto com papel alumínio por cerca de 90 minutos.
O tempo varia de forno para forno, então fique atento.
Espere esfriar um pouco e desenforme.
Leve à geladeira.

Fonte: Tudo Gostoso


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