- Gastronomia

Queijo coalho a milanesa

Ingredientes
1 kg de queijo coalho
2 ovos batidos
150 g de farinha de trigo
150 g de farinha de rosca
canela em pó a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Fatie o queijo na espessura de um dedo, passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de
rosca.
Frite na manteiga, depois coloque em um prato com papel toalha e em seguida
passe na canela.

Fonte: Tudo Gostoso


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