- Gastronomia

Rabanada de forno

Ingredientes
6 pãezihos amanhecidos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Uva passa sem caroço
Coco ralado

Modo de preparo
Corte os pães em rodelas grossas.
Disponha os pães em uma assadeira grande untada.
Reserve a uva passa e parte do coco ralado.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.
Coloque esta mistura por cima dos pães, acrescente as uvas passas e o coco ralado, espere uns 20 minutos para amolecer bem os pães.
Leve ao forno até ficar dourado.

Fonte: Tudo Gostoso


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