- Gastronomia

Rocambole de Kafta

1/2 kg de patinho moído
1/2 pacote de creme de cebola
3 dentes de alho picadinho
cheiro verde a gosto picado
sal a gosto
100 g de mussarela
100 g de presunto
óleo para untar a forma

Modo de preparo
Misture a carne, o creme de cebola, o sal, o cheiro verde e o alho até dar liga (ponto para não desmanchar ao enrolar).
Abra bem a massa e coloque a mussarela e o presunto.
Enrole devagar e vá modelando com a ponta dos dedos para a mussarela não vazar quando derreter.
Coloque para assar a 200ºC por 35 minutos. Está pronto para comer.

Fonte: Tudo Gostoso


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