- Gastronomia

Salada de grão-de-bico

Ingredientes (5 porções)
cebola
1 cebola
mostarda
1 colher de sopa de mostarda
cheiro-verde
2 colheres de sopa de cheiro-verde
azeite
4 colheres de sopa de azeite
alho
4 dentes de alho
grão-de-bico
200 g de grão-de-bico
Limão
Suco de 1 limão
sal
Sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
1
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.

2
Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.

3
Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.

4
Leve à geladeira por 30 minutos.

5
Salpique o cheiro-verde na hora de servir.

6
Bom apetite.

Fonte: Tudo Gostoso


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