- Gastronomia

Sashimi

Ingredientes
1 kg de filé de tilápia
2 cebolas médias
2 limões médios
shoyu a gosto
gengibre a gosto

Modo de preparo
Corte o filé de tilápia em tiras finas e estreitas e reserve em uma vasilha.
Rale o gengibre na parte mais fina do ralador.
Faça um suco com os dois limões.
Corte as cebolas em rodelas finas.
Junte o gengibre ralado com o suco dos dois limões e as cebolas cortadas em rodelas e misture com o filé de tilápia.
Acrescente o shoyu, mexa bem.
Se preferir sirva gelado.

Fonte: Tudo Gostoso


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