- Gastronomia

Sonho de padaria

Ingredientes
9 ovos
1 + 1/2 xícara de açúcar
3 colheres (chá) de essência de baunilha
2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
100 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
600 g de doce de leite

Modo de Preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar.

Vá colocando o açúcar aos poucos.

Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Bata até formar uma massa homogênea.

Transfira para uma travessa untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido (180° C) por 25 minutos.

Faça uma calda com água e açúcar.

Leve os dois ingredientes ao fogo e espere o açúcar derreter.

Retire a massa do forno e corte em em duas partes.

Coloque a base na travessa e molhe com a calda.

Adicione o doce de leite e feche com a outra parte da massa.

Finalize com açúcar de confeiteiro.

Fonte: Tudo Gostoso


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