- Gastronomia

Sonho frito

Ingredientes
2 pacotes de fermento biológico
1 xícara de leite morno
1 pitada de sal
1/2 lata de leite condensado ou açúcar
2 gemas
3 colheres (sopa) de margarina
5 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
1 lata de leite condensado cozida
Para povilhar:
Açúcar:
1/2 litro de óleo

Modo de preparo
Misture o fermento com o sal, junte o leite morno
Coloque a margarina, as gemas e o leite condensado, misture bem
Acrescente o trigo aos poucos, sove a massa até que desgruda da mão
Deixe descansar por 10 minutos
Faça bolinhas e deixe dobrar de volume
Frite em óleo bem quente
Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela

Fonte: Tudo Gostoso


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