- Gastronomia

BOLO DE BANANA 2

INGREDIENTES
12 bananas
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
4 claras em neve
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater as claras em neve, reserve
Bater as gemas com o açúcar
Acrescentar a manteiga, o leite e a farinha
Por último, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente
Untar uma forma, colocar a massa e cobrí-la com as bananas cortadas em rodelas
Assar em forno médio a 200°C preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até dourar

Fonte: Divulgação


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