Ingredientes
½ kg alcatra
½ kg de lombo suíno
1 kg de coração de frango
1 kg de filé frango
1 pacote de calabresa fininha
1 pacote de bacon em fatias
1 cebola
1 pimentão amarelo
Modo de preparo
Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero, antes de espetar as carnes envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete.
Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia.
Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica tipo a minha que está na foto.
Fonte: Tudo gostoso
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