- Gastronomia

ENROLADINHO DE SALSICHA DE FORNO

INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
8 – 10 salsichas cozidas
1 gema
orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, miture a farinha de trigo com a manteiga, sal, leite e fermento
Adicione mais farinha aos poucos se precisar
Abra a massa e corte-a em pequenos retângulos
Corte as salsichas em 3 pedaços e coloque-os sobre os retângulos de massa
Feche os retângulos, “enrolando” as salsichas
Acomode os enroladinhos em uma forma untada e enfarinhada
Pincele cada enroladinho com uma mistura de gema com orégano
Leve ao forno (180° C), por cerca de 30 minutos

Fonte: Tudo Gostoso


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