- Gastronomia

Pastel de forno

Ingredientes (20 porções)
farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
margarina
150 g de margarina
ovo
1 ovo
sal
1 colher (chá) de sal
vinagre
1 colher (sopa) de vinagre
gema de ovo
1 gema para pincelar
água
1 xícara de água morna
recheio de sua preferência

Modo de preparo
Modo de preparo : 40min

1 Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.

2 Amasse bem até a massa obter uma massa homogênea.

3 Envolva a massa em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4 Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema.

5 Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso


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