- Gastronomia

Picolé de Leite em Pó e Chocolate

INGREDIENTES
Picolé:

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de xícara de leite em pó

Calda:

  • 500 g de chocolate

MODO DE PREPARO
Picolé:

  • Em um liquidificador, bata o creme de leite junto com o leite condensado e o leite em pó
  • Com essa mistura, preencha uma forminha de picolé e leve ao freezer por 3 – 4 horas.
  • Depois de desenformar, volte os picolés ao freezer por mais 10 minutos.

Calda:

  • Derreta o chocolate em banho-maria e reserve em um copo grande.

Montagem:

  • Após os 10 minutos no freezer, mergulhe os picolés no chocolate, de maneira que ele cubra todo o picolé.
  • Em uma forma, com papel-manteiga, apoie os picolés com a calda e leve ao freezer até endurecer.

Fonte: Tudo Gostoso


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