- Gastronomia

Sagu com creme de baunilha

INGREDIENTES

SAGU
1 xícaras de sagu
250ML de vinho tinto
2 e 1/2 xícaras de água

CREME DE BAUNILHA
1/2 litro de leite
1/3 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha
1 gema peneirada

MODO DE PREPARO

SAGU
Coloque o vinho e a água numa panela e deixe ferver.
Adicione o sagu e quando estiver ficando com a cor do vinho, coloque açúcar a gosto.

CREME DE BAUNILHA
Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexe até engrossar.

Fonte: Tudo Gostoso


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